No es oro todo lo que reluce

Nada es tan feliz como parece, ni tan simpático, ni tan pacifico. Intentamos demostrar todos los días que somos felices, simpáticos, amables y rechazamos la violencia de forma radical en nuestras vidas pero ¿cuantos no nos hemos sentido infelices, antipáticos y violentos en un mismo día? Realmente somos hipócritas. Me divierte ver fotos de algunos/as idotas con cara de creerse que su mundo es muy feliz, que cuando salen de casa pian pajarillos y que todo tiene olor y color a lirios. Pues ¡no! Lo que se oye son buitres y los lirios están podridos y huelen a eso a podrido.

 

 

Con esto lo que quiero decir es que nada es lo que parece, ni tu relación están bonita como crees, ni tu vida tan interesante como piensas, ni aquel loco está menos cuerdo que tú.

 

Hablando de mentiras os dejo el video de Iván Ferreiro del tema “Mentiroso mentiroso” donde hay alguien que no es quien realmente es. Descubrirlo. 

  

La cocina del siglo XXI

La cocina del siglo XXI ha tocado techo, desde hace algún tiempo ya los innovaciones empiezan ha ser conjunciones químicas de productos con dudosa salubridad. En los años anteriores la innovación era mezclar dulce con salado, agrio con dulce, combinaciones de sabores y descubrimiento de nuevas especias (nuevas para nuestra cocina). Ahora que Ferran Adriá es ya considerado un artista (como Picasso), este ha llegado a creérselo  y en su propia recreación ya no sabe que inventar.

 

Al final, ahora, la cocina moderna consiste en hacer ensaladas calientes con queso de cabra, aliñadas con vinagre de Módena y miel, presentándola en platos grandes y blancos.

 

Desde aquí reclamo una cocina basada en los platos tradicionales, legumbres, verduras (borrajas, alcachofas, acelgas…), carnes rojas, pescados del norte y mediterráneo…

 

Después de esta parrafada os preguntareis ¿A que viene semejante crítica culinaria? Simplemente por que este finde estuve comiendo pasta aliñada en distintas combinaciones con chorizo, cebolla, tomate, albahaca y Parmesano y me apetecía contarlo.

 

Os dejo el video de Muchachada Nui en la sección de Celebrities donde imitan a Ferrán Adrià. ¡Son buenísimos!